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学校給食における食育活動
学校における食育
地元農家の畑でサツマイモ収穫体験
栄養士が地元農家の畑を訪問し、サツマイモの生育状況の確認や収穫体験を行いました。この畑で収穫されたサツマイモが給食に使用されます。
給食提供日 小学校：令和7年10月31日／中学校：令和7年10月30日
献立名「秋のクリームシチュー」
青梅市立若草小学校における食育
令和7年10月7日に、宮城県気仙沼市にある水産会社の方をお呼びして、食品ロスについて考える出前授業を実施しました。サメの「もったいない」について知るきっかけとなりました。
今月はサメの身を加工した「フカ団子」を使ったメニューを給食に取り入れました。
給食提供日 小学校：令和7年10月10日／中学校：令和7年10月24日
献立名「フカ団子のチリソース」
青梅市立第三小学校における食育
食育活動の一環として、学校給食にも野菜を納品している地元農家から、じゃが芋の植え付けについて教えてもらいました。
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