みんなで作ろう！〜時短！簡単！美味しい彩り健康レシピ〜

時短！簡単！美味しい彩り健康レシピの紹介

毎日の食事は健康づくりにはとても大切です。

しかし、毎日の献立を考えるのはとても大変です。

そこで少しでも食事が手軽に、楽しく、そしておいしくできるように、健康課の事業内で市民と一緒に健康レシピを作成しました。レシピを考案したのは市内に住んでいる市民の皆さんです。また管理栄養士も監修で関わっており、栄養面も工夫されています。

どうぞ、日頃の献立にお役立てください。

 

 

☆時短！副菜もう一品！☆

　忙しい主婦向けの簡単副菜です。　　ズッキーニの生姜炒め [PDFファイル／3.93MB]

☆もちもち海鮮水餃子！☆

　主食・主菜・副菜を一度に取れます。何を作ればよいか悩む方におすすめです。　海鮮水餃子 [PDFファイル／168KB]

☆朝からスッキリ！目覚めのオートミール☆

　寝ぼけた脳をしっかり起こしましょう。家族でどうぞ。(1)オートミールボール [PDFファイル／144KB]　(2)レシピのテキスト [PDFファイル／130KB]

☆全粒粉で元気ハツラツ！サバサンド☆

　サバ缶をカレー味にして食べやすいです。　(1)サバブレインサンド [PDFファイル／144KB] 　(2)レシピのテキスト [PDFファイル／144KB]

☆手軽に食べたい。かんたんシラスご飯☆　

　食欲がない方も食べやすいです。　手軽に食べたい！しらすご飯 [PDFファイル／149KB]　

☆栄養バッチリ！豆腐とシラス丼・トマトとはちみつマリネ☆

　忙しい朝におすすめです。　(1)豆腐としらす丼・マリネ [PDFファイル／198KB]　(2)レシピのテキスト [PDFファイル／130KB]

☆簡単ポン酢とオリーブ油の納豆ボウル・アボカドおかか和え☆　

　男性でも作れる簡単レシピです。　納豆ボウル・アボカドのおかか和え [PDFファイル／138KB]

☆食材が一度にとれるホイル焼き☆　

　独居・高齢者世帯におすすめの簡単料理です。食材たっぷりホイル焼き [PDFファイル／159KB] 

☆オリジナルソースでいただく豆腐サラダ☆　

　血圧やコレステロールが気になる方におすすめです。　豆腐サラダ [PDFファイル／200KB] 

☆はちみつを使ったバナナチョコアーモンド☆　

　血圧が気になる方におすすめです。　バナナチョコアーモンド [PDFファイル／124KB] 

☆完全麺！　料理をしたくないけれど、健康でいたい方へ☆　

　ひと皿に栄養がたくさんあります。完全麺 [PDFファイル／147KB] 

☆季節の野菜を使ってトースターでもう1品☆　

　野菜にチーズをかけたアツアツ副菜です。トースターを使ったチーズ焼き [PDFファイル／144KB] 

☆洋風レンチンリゾット☆　

　オートミールを使った簡単レシピです。　レンチンリゾット [PDFファイル／199KB] 

☆和風オートミール雑炊☆　

　意外な組み合わせです。ご賞味あれ。　オートミール雑炊 [PDFファイル／140KB] 

☆子供も一緒に！ぱくぱくキッシュ☆　

　手づかみでぱくぱく食べられる。野菜嫌いのお子様におすすめです。ぱくぱくキッシュ [PDFファイル／139KB] 

＜上記の料理を参考にして自分だけのアレンジ料理もお楽しみください。＞

※レシピは令和6年度ヘルスフード教室内で考案し、データは作成者提出原本のまま掲載しています。

食事・栄養に関する情報

栄養・食生活については、東京都の以下のリンク先でも紹介されています。

日頃の食生活にお役立てください。

 

とうきょう健康ステーション　https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/kensui/ei_syo/menu/index.html＜外部リンク＞