今日の雨は予報よりも降らずに、グランドのコンディションも良好です。ただ、朝、風で傘が壊れてしまっていた子供が数名いました。風が強い時の傘の差し方も家庭や学校で知らせていく、もしくは傘ではなく合羽にするなど、少し工夫が必要かもしれません。

さて、いよいよ明後日は運動会です。感染拡大防止と熱中症対策をしながらではありますが、子供ががんばってきたことを発揮できる場がつくれたことは本当に良かったです。ここまで、子供を励まし、体調管理をし、様々な準備をしてくださった保護者の皆様本当にありがとうございます。

　

今日の給食。キャロットのポタージュ、ホキのバジル揚げ、柑橘ドレッシングのゆで野菜、リンゴジュースでした。

ホキは外国から輸入されるタラの仲間です。日本近海で獲れるマダラやスケトウダラに対して北大西洋やアフリカ、ニュージーランド方面で獲れるタラ類です。ホキは肉質が上等とされています。ホキはクセがなくあっさりとした淡泊な味わいの白身の魚です。みずみずしく水分が多いので加熱しても身が縮むことが少なくて柔らかです。その点で揚げ物には都合がいいそうです。フィレオフィッシュの材料にもなっています。